Meilleures ventes

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  42,00 €

  2kgs de tomme pur BREBIS jeune hiver...

   2kgs de pur BREBIS de L'hiver 2021 2022

  42,00 €

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  22,00 €

  1kg de tomme pur BREBIS jeune hiver 2021...

  1kg de pur BREBIS ( soit environ 1/4 de tomme) Composé de lait cru et entier de brebis, sel, présure et ferments lactiques. SANS colorant et SANS conservateur. Le fromage de pur brebis a un goût incomparable et unique, dû au terroir montagnard. Jeune, il est délicieux. Plus il vieillit, plus son goût s'affirme. 

  22,00 €

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  12,50 €

  1kg de tomme pur VACHE goûteux de 2021

  1kg de pur VACHE goûteux (soit environ 1/4 de tomme) composition: lait cru entier de vache, sel, présure, ferments lactiques. SANS colorant et SANS conservateur. Le fromage de vache, même jeune , développe un goût riche, empreint des parfums des fleurs des pâturages de montagne. A deguster avec du vin de MADIRAN ou bien du Jurançon moelleux.

  12,50 €

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  24,00 €

  2kgs de tomme pur VACHE 2021 goûteux

  2kgs de pur VACHE goûteux de 2021 (soit environ 1/2 tomme de fromage)

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  16,00 €

  1 kg de tomme MELANGE jeune, janvier...

  1kg de mélange  jeune (composé de  65% Vache  +35% Brebis ) de janvier 2022 (soit environ 1/4 de tomme)

  16,00 €

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  AFFINAGE des fromages

  En ce moment, nous proposons le fromage de BREBIS de l'hiver 2021 -2022 la pâte est souple,  avec du goût le fromage de MELANGE   de début 2022   ,  jeune, cremeux, doux et fruité le fromage de VACHE  est de l'automne hiver 2021, un peu vieux, et goûteux.  

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